चना घुगनी

सामग्री: • आधा किलो काले चने • दो बड़े चम्म्च सरसों का तेल • दो बड़े प्याज कटे हुए •…

पालक पनीर

सामग्री: • पालक 500 ग्राम • पनीर 250 ( पनीर को 1″ के चौकोर टुकड़ों में काट लें ) •…

कढाई पनीर

सामग्री: • 300 ग्राम पनीर (टुकडो में कटा हुआ ) • 100 ग्राम शिमला मिर्च (पतले लम्बे टुकडो में कटे…

राजमा की सब्जी

सामग्री: • राजमा 1 कप • खाने वाला सोडा या बेकिंग सोडा एक चौथाई छोटी चम्मच • प्याज़ 2 मध्यम…

भरवा करेला

सामग्री: . करेले 8-9 करेले मध्यम आकार के • प्याज़- 3-4 मध्यम आकार के (कद्दूकस कर ले) • लहसुन 3-4…

शाही पनीर

सामग्री: • पनीर – 500 ग्राम (कटे हुये टुकड़े 3 कप) • टमाटर – 5 मिडियम आकार के • हरी…

पनीर टिक्का

सामग्री: • २ कप पनीर , 50 मिमी (2″) के टुकड़ो में कटे हुए • १/२ कप शिमला मिर्च ,…

पनीर कोफ़्ता

सामग्री: कोफ़्ते बनाने के लिए: • पनीर – 250 ग्राम • अरारोट या मैदा – 1-2 चमचा • नमक –…

मटर पनीर

सामग्री: • मटर – 1 कप • पनीर – 250 ग्राम • टमाटर – 250 ग्राम • हरी मिर्च –…