मूली लच्छा सलाद
7 Minute.
• मूली – 2-3
• अदरक – 1 इंच लम्बा टुकड़ा
• हरी मिर्च – 1-2
• नीबू – आधा (एक छोटी चम्मच रस)
• हरा धनियां – 1 टेबिल स्पून
• भुना जीर पाउडर – आधा छोटी चम्मच
• नमक – स्वादानुसार(1/3 छोटी चम्मच)
• मूली को धोइये, दोनो ओर से डंठल काटिये और कद्दूकस कर लीजिये.
• अदरक को धोइये, छीलिये और कद्दूकस कर लीजिये.
• हरी मिर्च को धोइये, डंठल तोड़िये ओर बारीक कतर लीजिये.
• हरा धनियां के पत्ते तोड़िये,धोइये और बारीक कतर लीजिये.
• कद्दूकस किया हुये मूली में अदरक, हरीमिर्च, हरे धनिये, नीबू का रस भुना हुआ जीरा और नमक मिलाइये, मूलीकस तैयार है, मूलीकस प्याले में भरिये� और खाने के साथ परोसिये.
