हेल्दीे ओट्स रोटी

हेल्दीे ओट्स रोटी

25 Minute.
• गेहूं का आटा- 1 कप
• ओट्स- 3/4 कप , पाउडर
• बेसन- 1/4 कप
• गाजर- 1
• प्यांज- 1
• हरी मिर्च अदरक पेस्ट– 1 चम्मकच
• धनिया पत्तीद- 3 चम्म च
• धनिया पाउडर- 1 1/4 चम्मचच
• जीरा पाउडर- 1/2 चम्मचच
• लाल मिर्च पाउडर- चुटकी भर
• नमक- स्वा दअनुसार
• दही- 1/4 कप
• पानी
• तेल

• एक बडे़ बर्तन में तेल और पानी मिला कर आटा सान लीजिये और 10 मिनट के लिये किनारे रख दीजिये।
• फिर थोड़ा सा आटा ले कर रोटी बना लीजिये।
• एक नॉन स्टिाक तवा लीजिये और उसमें रोटी को दोनों ओर सेंक लीजिये, उसमें काले चकत्ते पड़ जाने दीजिये।
• उस पर घी या तेल लगाइये और सेकिये।
• जब रोटी तैयार हो जाए तब गैस बंद कीजिये और ओट्स रोटी को दही और अचार के साथ सर्व कीजिये।