सेब का रायता
10 Minute.
हरा या लाल सेब – 2 ( medium )
• प्याज – 1
• दही – 2 कप
• लाल मिर्च – स्वादानुसार
• जीरा पाउडर – 1 टेबल स्पून ( भूना हुआ )
• हरी मिर्च -1 ( बारीक काट लीजिये )
• नमक – स्वादानुसार
• दही मे नमक, जीरा पाउडर, हरी मिर्च, और लाल मिर्च मिला कर अच्छे से फेट लीजिये। दही को ठड़ा होने के लिये फ्रीजर मे रख दीजिये।
• सेब को धोकर छील लीजिये।
• सेब और प्याज के छोटे – छोटे टुकड़े या कदूकस करके एक पतीले मे रख लीजिये।
• फ्रीजर से दही निकाल लीजिये और दही मे कटे हुए सेब और प्याज डाल दीजिये, फिर अच्छे से मिक्स कर लीजिये
• आपका सेब का रायता बन कर तैयार है। सजाने के लिये ऊपर से थोडा सा भूना हुआ जीरा भी डाल सकते है।
