वनीला केक
50 Minute.
• कप मैदा
• 1/2 कप घी
• 3/4 कप पिसी चीनी
• 1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
• 1/2 कप बादाम पिसा हुआ
• 2-3 बूंदें वनीला एसेंस
• आइसिंग की सामग्री-
• 4 बड़े चम्मच बादाम शरबत
• 4 चम्मच पानी
• 250 ग्राम ठंडी क्रीम
• 5 बड़े चम्मच पिसी चीनी
• 1 छोटा चम्मच बादाम एसेंस
• मैदे और बेकिंग पाउडर को छान लें. चीनी के साथ फेंटें. इसमें थोड़ा-थोड़ा करके घी मिलाएं और फेंटते जाएं.
• अब इसमें मैदा डालें फिर फेंटें. एसेंस डालकर इस घोल को बेकिंग टिन में मक्खन लगाकर और मैदा बुरककर डाल दें.
• ऊपर से पिसा बादाम पिसा डालें. गरम ओवन में 45 मिनट तक बेक करें. हल्का ब्राउन होने पर निकाल लें.
• आइसिंग की विधि-
• क्रीम, चीनी और एसेंस को फेंट लें. फ्रिज में रखकर ठंडा करें.
• अब इस क्रीम को केक पर लगाएं.
