मिक्स फलो का ज्यूस
15 Minute.
• आनर – 1
• सेब – 1
• संतरा – 1
• अमरूद – 1
• चिनी – स्वादानुसार
• काला नमक – स्वादानुसार
• नीबू – 1
• पानी – ½ कप
• बर्फ – 3 से 4 बर्फ के टुकड़े
• अनार, अमरूद, सेब, संतरा को छील कर काट लीजिये, अब फलो को एक बर्तन मे डाल लीजिये। (आप कोई भी फल का उपयोग कर सकते है)
• फलो को मिक्सर ग्रिंदर या जूसर मे डाल दीजिये, उपर से पानी और चीनी डाल दे फिर मिक्सर को चला दीजिये, जिससे पतला सा ज्यूस बन जाये। (रंग के लिये आप orange syrup खाने वाला डाल सकते है)
• ज्यूस को छलनी से छान कर एक बर्तन मे निकाल लीजिये और फ्रीज़ मे रख दीजिये जिससे ठड़ा हो जाए।
• जब भी आपको ज्यूस पीना हो उसमे काला नमक और नीबू का रस डाल दे और अच्छे से मिक्स कर लीजिये।
• ज्यूस को गीलास मे डाल ले और बर्फ के टुकड़े डाल लीजिये।
• आपका मिक्स फलो का ज्यूस तैयार है, इसे ठड़ा पीये।
• बहुत ही अच्छी वनीला आइसक्रीम (eggless vanilla ice cream recipe) जमकर तैयार है, फ्रिजर से निकाल लीजिए और ठंडी ठंडी वनीला आइसक्रीम को ड्राईफ्रूट से सजाकर कर सर्व कीजिये और खाइये.
