पालक पनीर सैंडविच

पालक पनीर सैंडविच

20 Minute
• पालक- 2 मध्य-म गुच्छे
• पनीर- 200 ग्राम
• ब्राउन ब्रेड स्ला0इस- 8
• बटर- 1 चम्ममच
• लहसुन – 2 चम्म‍च
• हरी मिर्च- 2-3
• प्यामज- 2 मध्यमम
• चाट मसाला -1 चम्म च
• स्वीमट चिली सॉस- यदि जरुरत हो तो

• एक नॉन स्टिवक पैन में बटर गरम करें, फिर उसमें लहसुन डाल कर 1 मिनट तक सौते करें।

• फिर इसमें हरी मिर्च और बारीक कटी प्याहज डाल कर 1 मिनट तक सौते करें।

• अब इसमें बारीक कटी पालक डाल कर 1 मिनट तक पकाएं। उसके बाद इसमें घिसी पनीर डाल कर 2 मिनट तक पकाएं।

• फिर चाट मसाला डाल कर मिक्सल करें और आंच से पैन को उतार लें।

• अब ब्रेड की स्लालइस पर बटर लगाए, उसके ऊपर पनीर वाला मिश्रण रख कर अच्छीत तरह से फैलाएं।

• ऊपर से ब्रेड की स्ला‍इस से ढंक दें।

• इसी तरह से बाकी की सभी सैंडविच बना कर सबके ऊपर बटर लगा दें।

• अब सैंडविच को चाहे तो ग्रिल्लचर पर सेंके या फिर सैंडविच मेकर पर।

• जब सैंडविच दोनों और गोल्डिन रंग की हो जाए तब इसे प्लेिट में निकाल कर स्वी्ट चिली सॉस के साथ सर्व करें।