चॉकलेट चिप्स कुकीज

• मैदे में बेकिंग पाउडर मिक्स करके एक बर्तन में छान लें.

• ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस या 356 डिग्री फेरनहाइट पर प्री-हीट कर लें.

• एक कटोरे में बटर और ब्राउन शुगर डालकर, चीनी के घुलने तक अच्छी तरह फेंट लें.

• फिर मक्खन(बटर) के मिक्सचर में दूध, चॉकलेट एसेंस और दालचीनी पाउडर डालकर अच्छी तरह मिक्स करें.

• इसके बाद चॉकलेट चिप्स को पिघला कर, दूध-बटर मिश्रण में डालकर मिलाएं.
• अब छना हुआ मैदा मिक्सचर में मिक्स करके गूंद लें.

• एक ओवन ट्रे पर मक्खन लगाकर उसे चिकना कर लें.

• अब मैदा मिक्सचर के छोटे-छोटे बॉल बनाकर दोनों हाथों से दबाएं और ऊपर से 2-3 चॉकलेट चिप्स रखकर हल्के दबा दें, इसी तरह सब कुकीज तैयार करके चिकनी ट्रे में रखते जाएं.