कैप्सििकम बेबी कॉर्न फ्राई

कैप्सििकम बेबी कॉर्न फ्राई

25 Minute

• छोटे बेबी कॉर्न- 1/2 किलो (चॉप)

• हरी और पीली शिमला मिर्च- 2 (स्लाचइस)

• प्याऔज- 1 (घिसी हुई)

• टमाटर- 1 चॉप

• काली मिर्च पावडर- 2 चम्म च

• हल्दीम पावडर- 1/2 चम्ममच

• हरी मिर्च- 1 स्ला1इस

• नमक- स्वा1दअनुसार

• तेल- 1 चम्मवच

• पानी- 1/2 कप

• एक पैन में तेल गरम करें, फिर उसमें कटी हुई हरी मिर्च डालें।

• थोड़ी देर के बाद उसमें घिसी हुई प्याफज डाल कर गोल्उरन ब्राउन करें।

• फिर उसमें कटे टमाटर डाल कर फ्राई करें। आंच को धीमा कर दें जिससे सब्जिउयां पक जाएं।

• अब इसमें काली मिर्च पावडर और हल्दीर डाल कर चलाएं। • फिर स्ला इस में कटी शिमला मिर्च और बेबी कॉर्न डाल कर मसाले के साथ मिक्सज करें।

• अब थोड़ा सा पानी पैन में डालें।

• जब सब्जी लगभग तैयार होने वाली हो तब उसमें नमक डालें।

• आप चाहें तो इसमें थोड़ी सी हींग भी डाल सकती हैं।

• आपकी शिमला मिर्च बेबी कॉर्न फ्राई तैयार हो गई।