किशमिश चटनी

किशमिश चटनी

2 Hour.
• 3 टीस्पून किशमिश
• 1/2 सूखा नारियल
• घी
• 4-5 प्याज
• 10-12 हरी मिर्च
• 1 टीस्पून अदरक का लच्छा
• 7-8 काली मिर्च
• 5-6 लहसुन की कलियां
• 2 साबुत लाल मिर्च
• 2 टुकड़े दालचीनी
• 1/4 टी स्पून खसखस
• 5-6 सूखी हुई पुदीने की पत्तियां
• 2 टीस्पून बारीक कटा हरा धनिया
• 1/2 टी स्पून इमली
• 1 छोटा टुकड़ा गुड़

• एक पैन लीजिये और उसमें दो चम्माच घी डालिये।

• नारियल को कसकर घी में ब्राउन होने तक फ्राई करें। किशमिश और गुड़ को छोड़कर, प्याज से लेकर हरा धनिया तक घी में डालकर फ्राई करें।

• अब सारे मिश्रण को बारीक पीस लें।

• अब इसमें किशमिश और गुड़ डालकर अच्छी तरह मिला लें।

• लीजिये तैयार हो गई आपकी स्वाछदिष्ट। एंड यम्मीक किशमिश की चटनी।